先週の11日にシンガポールの
BAM! Tapas x Sake Bar
にて行われた、
コースディナーイベントの様子を
ご紹介させていただきます!



BAM!さんは、
お洒落なカフェやバーが並ぶ通りにあります。

外観と杜氏





入ってすぐの、ガラス張りの冷蔵庫には、
すてら、男女川がズラリ










テーブルは既にセッティングもバッチリ








ディナーの始まる前に、BAM!にて打ち合わせと
今後BAM!限定でお出しする特別酒のテイスティング等を
致しました。






シェフ、ソムリエも準備をしています。







開始時刻が近づくと、お客様が着々とご来店



大変ありがたいことに、全席予約で満席でした!


お酒も冷えてます!






お料理は、BAM!のシェフが
今回のイベント用に特別に考えた
スペイン料理の創作料理で、
シンガポールのローカルの食材や
日本から取り寄せている食材を使った
コース料理でした。



















どれも味わったことのない、絶品でした!


一つ一つのお料理に合わせて、
男女川、すてらをワイングラスに注いで
お客様には楽しんでいただきました。











会では、シンガポールの日本酒ファンの皆様と
お話をすることができ、
また、一人一人のお客様にも、
このお酒が好き、このお酒は美味しい!などと
飲み比べて頂くことができ、
大変貴重な機会になりました。

よく日本にいらしゃる方も多いようで、何人かは
今度蔵に遊びにいきたい!ともおしゃってくださりました。


こうやって、海外で日本酒が呑まれている様子を
間近でみれて、私達一同大変嬉しかったです。


素敵なレストランで、素敵なお食事と
稲葉酒造のお酒を合わせて
とてもいいイベントになりました。




ディレクターのコンスタンスさんと





海外で日本酒が評価され始めている今、
日本でも日本酒を皆様にお洒落に味わってもらいたいです!





Instagram @INABA_SHUZOU

Facebook 稲葉酒造 Inaba Shuzou

つくばの地酒 男女川・すてら
稲葉酒造
029-866-0020
info@minanogawa.jp
9:00~18:00 水曜日定休